טעים! הטיפים המובילים לערב הטעימות לפני חתונה במרכז

גם אם החלטתם להיכנס למשטר אימונים לפני אירוע חתונה במרכז, עדיין ישנו ערב אחד שלא סופרים בו קלוריות ומתנקים מכל רגשות האשם: ערב הטעימות שלכם! על מנת שתוכלו גם אתם להפיק את המיטב מהערב הקולינארי המשובח עם "ונישן", לפניכם עשרת הטיפים שיבטיחו כי ערב הטעימות וגם האירוע שלכם, יוכתרו כסיפור הצלחה!

1.נוכחות חובה!

עוד הרבה לפני שידובר על המטעמים שיוגשו לכם לאורך ערב הטעימות, חשוב מאד לדבר על ההרכב בערב זה: הנוכחות שלכם בערב הטעימות הינה בגדר חובה. גם אם אתם עושים הכל על מנת להימנע מפיתויים טעימים וגם אם ישנה פגישה חשובה במשרד בו אתם עובדים – אל ערב הטעימות אתם מגיעים!

2.כאן לא מדלגים על ארוחות

ערב הטעימות מבוסס על מניפה עשירה של טעמים המוגשת לכם בכמה פעימות: מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים. כאן חשוב מאד שלא תדלגו על אף ארוחה, אלא תטעמו מכל המנות המוגשות לכם על מנת שתוכלו לגבש עמדה לגבי הטעמים שיוגשו באירוע שלכם.

3.הבחירה בסופו של דבר, שלכם

מדוע חשוב שתטעמו את כל המנות? יש לכם אחריות גדולה בערב הטעימות: לקבוע את תפריט האירוע שלכם! מי יטעם את המנות המוגשות אם לא אתם? ככל שתטעמו יותר, כך תוכלו לבחור את המנות שלכם מתוך מגוון גדול יותר

.

4.למרות זאת, הגיעו עם ההורים

למרות שבחירת המנות שיוגשו באירוע היא שלכם, עדיין מומלץ להגיע עם צוות חיזוק אל ערב הטעימות: עם ההורים שלכם. כשם שההורים שלכם סייעו לכם למצוא את מתחם האירועים "ונישן" לטובת חגיגת חתונה במרכז, כך הם יכולים לסייע לכם רבות גם בבחירת התפריט לאירוע.

5.ערב הטעימות בשבע ומשמונה אתם בצום? דחו את הפגישה

תתפלאו, אך היו מקרים מעולם. ערב הטעימות הוא ערב די ארוך – כזה שיכול לארוך גם כשלוש שעות. המשמעות? הגיעו פנויים לערב שכולו טעם, צבע וכייף. במידה ויש לכם למחרת ערב הטעימות בדיקות ועליכם להיות בצום, יומלץ לכם לדחות את ערב הטעימות שלכם למועד אחר.

6.לא רק מה אתם אוהבים, מה האורחים יאהבו

כשאתם טועמים את המנות המוגשות לכם, בססו את הבחירה שלכם על פי המנות שעתידות להיות חביבות על קהל האורחים שלכם. המון פעמים ישנם הזוגות שבונים את תפריט האירוע על פי טעמם האישי בלבד, כך שיכול להיות אירוע שברובו הגדול מוגשים מטעמים חריפים לדוגמא. כידוע, המאכלים החריפים לא חביבים על כל האורחים, כך שעליכם לדאוג לפתרונות קולינאריים איכותיים לכולם.

7.השתדלו יותר ל"טעום"

מאחר ומדובר על ערב טעימות, מומלץ לכם בעיקר לטעום. בערב זה יוגשו לכם עשרות מנות, כך שעליכם לשמור די מקום לכל המנות המוגשות לכם. לעתים, בעת שאתם טועמים מנה שחביבה עליכם במיוחד, אתם רוצים לטעום ממנה עוד ועוד. התוצאה? אתם עלולים להתמלא בשלב מוקדם של הערב. על כן, נסו לדבוק בגישה של "לטעום"….

8. השאירו מקום גם לקינוחים

ערב הטעימות לפני חתונה במרכז לא כולל אך ורק מטעמים מלוחים המוגשים בשלב המנות הראשונות והמנות העיקריות! את החוויה שלכם מערב זה תחתמו בטון מתוק במיוחד שלא תשכחו בקרוב: שלב הקינוחים. כשם שחשוב שתבחרו את הסלטים, מנות הפתיחה ואת המנות שיככבו בארוחה המרכזית, כך גם חשוב שתטעמו את הקינוחים שימתיקו לאורחים שלכם את חוויית החתונה שלכם.

9.יש מי שיכול לסייע לכם!

הצוות הקולינארי של "ונישן" נוכח לצידכם לאורך כל ערב הטעימות. אתם מתלבטים לגבי שילובים? רוצים להחליף מרכיב במנה או להוסיף יותר מלח? יש מי שנשאר קשוב לכם ומגשים את כל החלומות שלכם באירוע, כולל אלו הקולינאריים. אתם מתחתנים רק פעם אחת, כך שחשוב שהחוויה הקולינארית של האורחים תהיה נדירה וחד פעמית! על כן, תוכלו להסתייע בשף או בצוות הסו-שפים לכל שאלה, התלבטות או בקשה.

10.גבשו את תפריט האירוע שלכם!

כל שנותר לכם הוא לבנות את תפריט האירוע שלכם. מכל סקטור שיוגש לכם, יהיה עליכם לבחור X מנות שבסופו של דבר יוגשו באירוע. זיכרו: מופקדת בידכם אחריות רבה, זאת מאחר ואתם אלו הבונים את תפריט האירוע שלכם שיוגש בסופו של דבר לאורחים הנרגשים. בתיאבון!