ההשקעה שלכם באוכל היא השקעה באורחים שלכם!
הארוחה המפוארת והעשירה ביותר, היא זו שתוגש בחתונה שלכם. עם זאת, ישנם אירועים נוספים – לפני החתונה ולאחריה, שגם בהם אתם נדרשים לארח ולהשקיע עם פתרונות איכותיים של מזון. אז אולי רק מלדבר על האוכל אתם כבר שבעים, אך צפויה לכם תקופה מרגשת, רומנטית, אוהבת ומאד טעימה! אוכל, קדימה אוכל!
מסיבות רווקים ורווקות, מקווה וחינה
אירוע החתונה שלכם הוא הרבה מעבר לערב בו אתם מתקדשים בברית הנישואין. חגיגת האהבה שלכם מתחילה בהצעת הנישואין, וממשיכה הלאה לאירועים נוספים כמו מסיבת הרווקות והרווקים, אירוע מקווה והחינה (בהתאם לעדה שלכם). בכל האירועים, ללא יוצא מן הכלל, ישנו מוטיב מרכזי: האוכל. בתרבות הישראלית-יהודית, נהוג לחגוג את האירועים המרגשים בשפע, צבע והמון טעם.
השיא הקולינארי: אירוע החתונה המרגש
אי אפשר לדבר על חתונה מבלי לדבר על אוכל. מדובר על אחד השיאים באירוע (אל חשש – השיא הגדול נותר טקס החופה), ולכן חשוב להשקיע בו רבות. אל תשכחו לרגע כי האוכל באירוע לא מוגש בפעימה אחת, אלא בכמה חלקים שונים: בקבלת הפנים, בשלב הארוחה המרכזית, וכשעה לאחר מכן – הקינוחים. את תפריט האירוע אתם עתידים לבנות בשיתוף פעולה עם מנהל האירועים שלכם ועם הצוות הקולינארי.
באירוע שבו אתם מארחים מאות אורחים כמו חתונה, חשוב לשים דגש על מגוון (בשר ודגים, פחמימות וירקות, מאכלים פיקנטים לצד מתקתקים), כך שכל האורחים יוכלו ליהנות. כמו כן, חשוב לבדוק האם ישנם אורחים עם רגישויות מסוימות, או אורחים שמעדיפים מנה צמחונית או טבעונית. הצוות הקולינארי שלנו נכון להתאים את תיבול המנות, מידות העשייה והצילחות לטעמכם האישי – הכל על מנת להשביע את רצונכם
וכמה ימים לאחר מכן – שבת חתן
ואם ממש לא שבעתם, הרי שמצפה לכם אירוע נוסף מרגש גדוש באוכל: שבת חתן. כמיטב המסורת, אירוע שבת חתן מתחיל בבית הכנסת, ולאחריו חוגגים בארוחה מפנקת בנוכחות המשפחות. על מנת שאכן תוכלו ליהנות מהאירוע ופחות להתעסק באירוח, מומלץ מאד להזמין מגשי אירוח לשבת חתן מבעוד מועד. כמה מגשים נדרשים? הכמות משתנה בהתאם למספר האורחים הצפוי בחגיגה. כדאי מאד להתייעץ עם נציגי חברת הקייטרינג, שיוכלו לבנות בעבורכם תפריט ייחודי המותאם למספר הסועדים. בתיאבון!
